Интенсификация измельчения зерна

Main
Technique - Food Manufacturing
Интенсификация измельчения зерна

Интенсификация измельчения зерна

Name: Интенсификация измельчения зерна
ISBN: 9789662907261

Нетребский А.А.

0 / 0

0 comments

Wie gefällt Ihnen dieses Buch?

Wie ist die Qualität der Datei?

Herunterladen Sie das Buch, um Ihre Qualität zu bewerten

Wie ist die Qualität der heruntergeladenen Dateien?

Монография. — Одесса: Друк, 2006. — 385 с.В монографии рассмотрены теоретические аспекты интенсификации технологии измельчения зерна пшеницы и ржи, новые менее энерго- и материалоемкие способы, оборудование и технологии производства хлебопекарной муки с улучшенными хлебопекарными свойствами. Монография рассчитана на исследователей, работающих в области интенсификации техники и технологии измельчения материалов органического и неорганического происхождения.Монография может быть полезна аспирантам и студентам пищевых технологических специальностей вузов.

Kategorien:

Technique - Food Manufacturing

Sprache:

russian

ISBN 10:

9662907262

ISBN 13:

9789662907261

Datei:

PDF, 139.89 MB

IPFS:

russian0